Cours de Rentrée : Protocole COVID-19

Les cours de cuisine organisés par Terra Culinaria ont lieu dans un atelier de 40 m², contenant une cuisine de 20 m² et une salle à manger visibles sur cette page : https://www.terra-culinaria.com/presentation/

Voici ci-dessous le protocole mis en place pour limiter les risques de transmission du virus.

Un rappel de ce protocole ainsi que les documents « officiels » concernant les gestes barrières seront affichés durant le cours.

Ce protocole peut être mis à jour à tout moment, en fonction de l’évolution de la situation.

Cadre du cours

• Pour les cours de cuisine thématiques et les sorties plantes sauvages, nombre d’élèves limité à 6 personnes au lieu de 8, sans augmentation du prix du cours. Cette mesure aura lieu au moins jusqu’au 30/11/2020. En fonction de l’évolution de la situation, ce nombre pourra remonter à 7 puis à 8 élèves.
• Possibilité d’annuler au dernier moment si vous êtes ou vous vous sentez malade.

Durant le cours

• Port du masque obligatoire durant tout le cours, dès l’entrée dans l’atelier.
• Lavage fréquent des mains recommandé avec du gel hydroalcoolique disponible en permanence.
• Un tablier et une serviette propres par personne.
• Ventilation du lieu entre chaque cours et régulièrement pendant le cours si la température le permet.
• Désinfection de la cuisine, de la salle à manger, et des toilettes entre chaque cours.
• Dégustation en respectant 1m de distance entre chacun, en se répartissant dans les deux pièces.
• Possibilité de ne pas déguster sur place et d’emporter chez soi les préparations réalisées. Dans ce cas, merci d’apporter vos contenants propres que vous ne sortirez de votre sac qu’à la fin du cours.