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Faites plaisir à un proche en lui faisant découvrir
les secrets de la gastronomie végétale !
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Offrez à vos équipes un atelier
de Team Building végétal, donc original !
Ne manquez pas nos derniers ateliers.
Cette formation de 6 jours vise à acquérir les bases techniques de cuisine (taillages, cuissons, sauces…), telles que décrites dans le référentiel…
Les algues, ingrédients marins, aux bienfaits nutritionnels incroyables, sont souvent méconnues et considérées comme difficiles à utiliser en cuisine. Ce cours vise à…
De part leurs incroyable diversité tant par leur forme, leur saveurs et leurs couleurs, ils regorgent de nombreuses possibilités culinaires !
Nous sommes au printemps et la nature nous propose une belle diversité de plantes sauvages comestibles à découvrir, à cueillir et à cuisiner. Venez en découvrir au sein de la forêt de Coye et apprendre à les cuisiner…
Partage d'évènements, d'interviews et réfléxions.
La transmission des techniques est essentielle en cuisine. Pour être plus autonome, créatif et rapide.
Terra Culinaria est intervenu sur RTL au sein de l’émission « Nous voilà bien ! » pour parler de la richesse nutritionnelle et culinaire des algues…
J’ai eu le plaisir d’emmener avec moi une équipe de l’émission de France 5 « Silence, ça pousse ! » pour leur faire découvrir mon coin de cueillette de…
Marie, du blog Sweet & Sour est venue testé un cours chez Terra Culinaria. Je vous invite à consulter ses impressions…