Bénéficiez d'offres exclusives, suivez les évènements à ne pas rater...
et bien plus encore !

x

Actualités végétales

Évènements et actualités de la gastronomie végétale

Terra Culinaria parle des algues sur RTL

Terra Culinaria est intervenu sur RTL au sein de l’émission « Nous voilà bien ! » pour parler de la richesse nutritionnelle et culinaire des algues…

Reportage de « Silence, ça pousse ! » sur France 5

J’ai eu le plaisir d’emmener avec moi une équipe de l’émission de France 5 « Silence, ça pousse ! » pour leur faire découvrir mon coin de cueillette de…

Interview de Sweet & Sour

Marie, du blog Sweet & Sour est venue testé un cours chez Terra Culinaria. Je vous invite à consulter ses impressions…

Interview de Graines de Papilles

Je vous invite à découvrir l’interview de Karine du blog Graines de Papilles autour des liens possibles entre la cuisine végétale et la cuisine traditionnelle…

A découvrir : le livre « Les papilles du chimiste »

Je viens de terminer la lecture du nouveau livre de Raphaël Haumont « Les papilles du chimiste ». Je recommande vivement…

SMMMILE : ateliers et conférence autour de la cuisine végétal

Dans le cadre du Smmmile, Terra Culinaria sera présent à travers différents événements…

L’importance de la technique en cuisine

La transmission des techniques est essentielle en cuisine. Pour être plus autonome, créatif et rapide.

Reportage France 3 Cuisine des Plantes Sauvages

Une équipe de France 3 est venue filmer une activité sortie cueillette et cuisine des plantes sauvages avec…