L’importance de la technique en cuisine
La transmission des techniques est essentielle en cuisine. Pour être plus autonome, créatif et rapide.
Évènements et actualités de la gastronomie végétale
La transmission des techniques est essentielle en cuisine. Pour être plus autonome, créatif et rapide.
Une équipe de France 3 est venue filmer une activité sortie cueillette et cuisine des plantes sauvages avec…
Fin juin 2017, durant la période des grandes marées, Terra Culinaria a organisé son premier stage terre/mer…
Que vous soyez amis, frère et soeur, mère et fille, en couple… si vous venez à deux, pour une inscription, la deuxième est à -50% !
Je suis fier de vous présenter de jolis macarons végétaux. J’ai passé des semaines…
En ce mois d’octobre, j’ai eu le plaisir d’accueillir une équipe de France 3 qui nous a accompagné…
Venez retrouvez l’interview que le site VeggieBulle m’a accordé…
A l’occasion d’un portrait pour la revue Alternatives Végétariennes, j’ai eu le plaisir d’accueillir Victoria et Sophie…