Reportage de « Silence, ça pousse ! » sur France 5
J’ai eu le plaisir d’emmener avec moi une équipe de l’émission de France 5 « Silence, ça pousse ! » pour leur faire découvrir mon coin de cueillette de…
Évènements et actualités de la gastronomie végétale
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Marie, du blog Sweet & Sour est venue testé un cours chez Terra Culinaria. Je vous invite à consulter ses impressions…
Je vous invite à découvrir l’interview de Karine du blog Graines de Papilles autour des liens possibles entre la cuisine végétale et la cuisine traditionnelle…
Je viens de terminer la lecture du nouveau livre de Raphaël Haumont « Les papilles du chimiste ». Je recommande vivement…
Dans le cadre du Smmmile, Terra Culinaria sera présent à travers différents événements…
La transmission des techniques est essentielle en cuisine. Pour être plus autonome, créatif et rapide.
Une équipe de France 3 est venue filmer une activité sortie cueillette et cuisine des plantes sauvages avec…
Fin juin 2017, durant la période des grandes marées, Terra Culinaria a organisé son premier stage terre/mer…