A découvrir : le livre « Les papilles du chimiste »
Je viens de terminer la lecture du nouveau livre de Raphaël Haumont « Les papilles du chimiste ». Je recommande vivement…
Évènements et actualités de la gastronomie végétale
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Dans le cadre du Smmmile, Terra Culinaria sera présent à travers différents événements…
La transmission des techniques est essentielle en cuisine. Pour être plus autonome, créatif et rapide.
Une équipe de France 3 est venue filmer une activité sortie cueillette et cuisine des plantes sauvages avec…
Fin juin 2017, durant la période des grandes marées, Terra Culinaria a organisé son premier stage terre/mer…
Que vous soyez amis, frère et soeur, mère et fille, en couple… si vous venez à deux, pour une inscription, la deuxième est à -50% !
Je suis fier de vous présenter de jolis macarons végétaux. J’ai passé des semaines…
En ce mois d’octobre, j’ai eu le plaisir d’accueillir une équipe de France 3 qui nous a accompagné…